Wenn das Chianti das alltägliche Vergnügen des toskanischen Weins ist, dann ist der Brunello di Montalcino der besondere Anlass. Aus einer einzigen Rebsorte gekeltert — Sangiovese Grosso — und vor der Freigabe jahrelang gereift, ist er Italiens prestigeträchtigster Roter, und die Stadt, aus der er kommt, liegt gut eine Stunde und ein Viertel südlich von Casole d’Elsa. Das ist ein Tag für Menschen, die Wein ernst nehmen.

Brunello oder Rosso di Montalcino

Aus denselben Hügeln kommen zwei Weine, und es hilft, den Unterschied zu kennen:

  • Brunello di Montalcino — lange Reifung (mindestens fünf Jahre, für den Riserva länger), gebaut für Jahrzehnte. Strukturiert, kraftvoll, teuer.
  • Rosso di Montalcino — der „kleine Bruder”, früher freigegeben, frischer und zugänglicher. Oft hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis und wunderbar zum Mittagessen.

Beide nebeneinander auf einem Gut zu probieren ist der beste Weg zu verstehen, was die Reifung bewirkt.

Zwei Güter, für diesen Tag ausgewählt

Ein richtiger Brunello-Tag heißt: ein klassischer, bekannter Erzeuger und ein kleineres Gut, bei dem selten Laufkundschaft vorbeikommt — und wo Sie, wenn der Keller es zulässt, einen älteren Jahrgang probieren können. Ich melde beide vorher an, damit Sie erwartet werden. So läuft der Brunello-di-Montalcino-Tag.

Sant’Antimo nicht auslassen

Auf dem Weg steht die Abbazia di Sant’Antimo allein zwischen Olivenhainen unterhalb von Montalcino — eine honigfarbene romanische Abtei und einer der friedlichsten Halte der südlichen Toskana. Sie kostet zwanzig Minuten und ist jede einzelne wert.

Zwei Weingüter, ein älterer Jahrgang aus dem Keller, Mittagessen in einem Hügelstädtchen und eine romanische Abtei — das ist ein voller, unhektischer toskanischer Tag.

Wann nach Montalcino

Montalcino lohnt sich das ganze Jahr, doch Frühjahr und Herbst sind ideal: mild, nicht überlaufen und schön. Wenn Sie die Landschaft dazunehmen möchten, verbinden Sie es mit einem Halt im nahen Val d’Orcia.

Ihren Brunello-Tag planen

Nennen Sie mir Ihre Termine und die Gruppengröße — und ob Sie sich auf ältere Jahrgänge konzentrieren oder breiter probieren möchten. Um die Güter und das Mittagessen kümmere ich mich. Preis auf Anfrage, ein Betrag für den ganzen Van.